درخت مقدس خرما باارزشترین و قدیمیترین درخت میوه شناخته شده در زندگی انسان است. تقریبا از تمامی قسمتهای درخت خرما میتوان به روشهای مختلفی استفاده کرد. از گذشتههای دور تا به امروز میوه خرما یکی از اصلیترین میوهها در سبد غذایی به شمار میرود. شیره خرما، حلوا خرما و بسیاری از دسرها و چاشنیها از میوه خرما تامین میشود. هستههای خرما نیز پس از مصرف میوه دور ریخته نمیشوند. از هستههای خرما برای ساخت تسبیح و انواع کاردستیها بهره میبرند. علاوه بر این برگهای درخت خرما جایگاه مهمی در ساخت صنایع دستی، چون انواع زیراندازهای حصیری و ظرفهای حصیری دارد. همچنین در گذشته از تنه خشکیده این درختان به عنوان ستون یا تیر سقف استفاده میکردند تا خانههایشان را با آن مسقف کنند.
اما کاربرد این درخت ارزشمند به این موارد ختم نمیشود. طارونه یکی دیگر از فرآوردههای مهم درخت خرماست که ارزش دارویی و غذایی فراوانی دارد. غلاف اطراف گلهای خرما یا طارونه جز معطرترین و خوش طعمترین عرقیات گیاهی محسوب میشود که در کشورمان زیاد شناخته شده نیست. تاکنون متخصصان طب سنتی فواید درمانی برای عرق طارونه ذکر کردهاند.
طبع طارونه
چوب تازه طارونه و عرق آن طبیعتی گرم دارد.
ارزش غذایی
طارونه دارای مواد مغذی و انواع ویتامینهای مورد نیاز بدن از جمله ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، منیزیم، روی، کلسیم و آهن است؛ همچنین ترکیبات کربوهیدراتی، اسیدهای آمینه و آنتیاکسیدانی (فلاونوئیدها) در عصاره طارونه یافت میشود.
نکته
عرق طارونه را باید پس از خرید در محیط خنک (یخچال) و دور از نور خورشید نگهداری کرد. همچنین میتوان تکههای چوب طارونه تازه را درون محفظه بسته در فریزر بستهبندی نمود.
فواید طارونه
طارونه ضد باکتری
عصاره طارونه دارای مقدار قابل توجهی از ترکیبات پلیفنولیک است. این ترکیبات میتوانند از رشد باکتریها و قارچهای بیماریزا در بدن انسان جلوگیری کنند. علاوه بر این بر اساس تحقیقات صورت گرفته عصاره طارونه در نگهداری مواد غذایی به عنوان یک ماده طبیعی نگهدارنده نیز عمل میکند
.آرامش اعصاب و رفع بیخوابی
عرق طارونه با رایحه بینظیر خود برای تسکین اضطراب، بیقراری عصبی و بیخوابی موثر است. تاکنون تحقیقات علمی این موارد را تایید نکرده است، اما طبق تجربه و نظر متخصصان طب سنتی طارونه در افرادی که دچار اختلال در خواب هستند، موثر عمل میکند.
طارونه برای تقویت قوای جنسی
از عرق طارونه در طب سنتی برای درمان ناباروری مردان استفاده میشود. اگر دچار ضعف قوای جنسی هستید، مصرف عرق طارونه را فراموش نکنید. این گیاه دارویی یک محرک قوی و اسپرم ساز است. برای این منظور به مدت ۴۰ روز کمی عرق طارونه را با یک قاشق عسل ترکیب کرده و روزانه میل کنید.
رفع نفخ معده با طارونه
برای برخی گذشتن از نوشیدنی مثل چای سخت و غیر ممکن است؛ اما بسیاری از افراد با نوشیدن چای سیاه دچار نفخ معده میشوند. چای موجب تحریک انقباضهای روده میشود و نفخ معده و رودهها را تشدید میکند. عرق طارونه ضد نفخ است. در جنوب کشور به خصوص استان فارس از تکههای چوب تازه طارونه یا عرق طارونه برای معطر کردن چای استفاده میکنند. با ترکیب چای و طارونه نوشیدن چای لذتبخش خواهد بود و معده کمتر دچار نفخ میشود.
طارونه مفید برای رماتیسم
روماتیسم بیماری خودایمنی است که سیستم ایمنی بدن را دچار اختلال میکند. این بیماری انواع مختلفی دارد که روماتیسم مفصلی یکی از آنهاست. طب سنتی خوردن میوهها و سبزیجات دارای طبع سرد را برای بیماری روماتیسم منع کرده است. طارونه دارای طبیعت گرمی است که از قدیم برای درمان یا کاهش علائم روماتیسم مصرف میشده است.
طارونه مقوی قلب
عرق طارونه برای افرادی که مشکلات قلبی، نارسایی قلبی و تپش قلب دارند بسیار موثر است. برای بهرهمندی از خواص عرق طارونه میتوانید آن را با عرق بهار نارنج یا بیدمشک ترکیب کنید و روزانه به صورت نیم لیوان آب و نیمی دیگر عرق طارونه یا بیدمشک میل کنید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.